Nagyon narancsos, nagyon édes, nagyon finom. A portokalopita (narancsos pita) receptje következik, Akis Petretzikis konyhájából, akiről IDE KATTINTVA tudhatsz meg sok érdekességet. Kép: https://akispetretzikis.com Hozzávalók: A sziruphoz: 700 g kristálycukor 500 g víz 3 narancs leve A…

Akár magában, akár köretként, akár pitakenyérrel (recept ITT) kiváló a fava, vagyis a görögök sárgaborsóból készült püréje. Kép: https://akispetretzikis.com Nem hiszitek? Próbáljátok ki! Akis Petretzikis receptje következik, akiről IDE KATTINTVA olvashattok bővebben. Hozzávalók: 1 liter…

Na jó, az első hely megosztott, hiszen a moussaka is pont ugyanolyan mennyország egy padlizsán számára, mint a melitzanosalata, vagyis a padlizsánsaláta. A legjobb, ha kipróbáljátok mindkettőt, és ti döntötök arról, melyik álljon fel a padlizsánokból készült ételek képzeletbeli dobogójára. Kép:…

A nagy melegben kimondottan jól esnek a hűs falatok, így most mutatunk Nektek pár remek ötletet, amit okvetlenül ki kell próbálnotok! Receptekért kattintsatok a képekre! Olívaolajos fagyi a különlegességek szerelmeseinek Ki mondta, hogy a fagylalt tudománya megáll a klasszikus csoki-vanília…

Közeleg a hétvége, lepjétek meg magatokat vagy szeretteiteket egy jó kis görögös ihletésű omlettel. S hogy mitől görögös ihletésű egy omlett? Akis Petreztikis, akiről IDE KATTINTVA olvashattok bővebben, megmutatja. Kép: https://akispetretzikis.com Hozzávalók: fél paradicsom 3-4 szem…

Most, hogy ezerrel  dübörög a nyár, buzdítunk mindenkit, hogy rendezzen egy jó kis görög kerti partit! A recepteket (amelyekért KATTINTSATOK A KÉPEKRE) most mi adjuk hozzá! Souvlaki Keftedes Pita Tzatziki Tirokafteri Moussaka Görög saláta Görög tepsis krumpli Tiri…

Megéri rászánni az időt a görögök egyik nagy klasszikusára, a moussakára, mert igazán belevaló és dögös görög kaja sül ki belőle, ami ráadásul laktató is. Akis Petretzikis receptje következik, róla IDE KATTINTVA olvashattok bővebben. Kép: https://akispetretzikis.com Hozzávalók: 3…

Kép: Pixabay Rossz hírekről számolt be Giorgos Polyzos, az újonnan alapított Association of Grill-Houses (a Grill Házak Egyesülete) elnöke a görög televízió műsorában. Az elnök elmondta, hogy május 1-től körülbelül 10-15%-os emelkedésre kell számítaniuk azoknak, akik souvlakit vásárolnak, ugyanis…

Akis Petretzikis szerint nincs olyan eset, hogy elegendő pastitio recept állna rendelkezésre egy-egy főzni imádó repertoárjában, így mindenkit arra biztat, gyűjtse csak bátran a különféle verziókat. Most az ő kedvence következik. Próbáljátok ki! Kép: https://akispetretzikis.com Hozzávalók: A…

Ha még nem tudjátok, mi kerüljön hétvégén az asztalra, mutatjuk. Zöldséges-húsos, igazi görög fűszerezésű "kis cipők". Kell ennél jobb? Akis Petretzikis receptje következik. Készítsétek el! Forrás: www.akispetretzikis.com Hozzávalók: 3 közepes méretű padlizsán 3 ek olívaolaj 3 ek…