Kép: www.greekreporter.com A Taste Atlas nemrég tette közzé a világ legjobb keménysajtjainak listáját, és ahogy az várható volt, a görög sajtok is felkerültek rá. A gasztronómiai kalauz gyakran osztja meg a világ legjobb ételeit tartalmazó listáit, amelyeken a görög konyha és a hagyományos ételek,…

Kép: Pixabay ...hogy a világ első sajttortáját ókori görög atlétáknak szolgálták fel? A sajttorta bolygónk egyik legismertebb és legnépszerűbb desszertje. Az ember azt gondolná, hogy francia, esetleg olasz gyökerei vannak. De mint oly sok minden más, ez is Görögországból származik. Kutatók…

Kép: www.greekreporter.com A világ 4400 sajtja közül választották ki a legjobbat a napokban az angliai Cardiffban. Habár idén egyik hellén termék sem került be a szuper arany kategóriába, mely a világ legjobb 16 sajtját rangsorolja, így is rengeteg elismerés érte a görög sajtokat. Az előállítóik…

Fotó: Pinterest A görög sajtok eredete a múlt ködébe burkolózik. Egyes források szerint a görög isteneknek köszönhetjük őket, akik maguk is szívesen fogyasztották e remek görög csemegét. A fetáról, vagy legalábbis annak elődjéről Homérosz is megemlékezik Odüsszeia című művében, amelyben juhtejből…