Figyelem! A következőkben egy görög húsétel vegetariánusított (tudjuk, hogy nincs ilyen szó) változatát olvashatjátok, hiszen nem mindenki szereti a húst, és van, hogy a húsevőknek is jól esik a szünet.
Vegetariánus souzoukakia következik Akis Petretzikis konyhájából (és igen, a "rendes"…