December 25-én elkezdődött a Dodekaimero, azaz a 12 napból álló görög ünnepségsorozat, mely a karácsonyt, az újévet és a vízkeresztet foglalja magába.
Honlapunkon ezen időszak legfőbb szokásaival ismerkedünk, blogunkon viszont ezen ünnepkör gasztronómiai ízeiből mutatunk néhányat.
Ki mondta, hogy…
A Kalimera Görög Kulturális Egyesület blogja
A Dodekaimero 12 íze - Csokis melomakarona
December 25-én elkezdődött a Dodekaimero, azaz a 12 napból álló görög ünnepségsorozat, mely a karácsonyt, az újévet és a vízkeresztet foglalja magába.
Honlapunkon ezen időszak legfőbb szokásaival ismerkedünk, blogunkon viszont ezen ünnepkör gasztronómiai ízeiből mutatunk néhányat.
Tegnap az egyik…
A Dodekaimero 12 íze - A melomakarona
December 25-én elkezdődött a Dodekaimero, azaz a 12 napból álló görög ünnepségsorozat, mely a karácsonyt, az újévet és a vízkeresztet foglalja magába.
Honlapunkon ezen időszak legfőbb szokásaival ismerkedünk, blogunkon viszont ezen ünnepkör gasztronómiai ízeiből mutatunk néhányat.
Sorozatunk…
Süssetek görög karácsonyi sütit! Ne keveset!
Rohamléptekben közeledik a dodekaimero, azaz a 12 napos ünnepi időszak, így arra gondoltunk, hogy felhívjuk a figyelmeteket három remekbe szabott, fantasztikus görög ünnepi sütire.
Ha a nagy klasszikust, a kourabiedes-t próbálnátok ki, kattintsatok a képre a receptért:
Ha a mézes ízvilágú…
Süssön mindenki görög karácsonyi sütit!
Tavaly jól megírtuk, hogy süssetek görög sütiket a dodekaimero (12 napos görög ünnepségsorozat, mely a karácsonyt, az újévet és a vízkeresztet foglalja magába) idejére. Ha tavaly megtettétek, azért, ha nem, azért mutatjuk újra, hogy mire gondolunk.
Ha kourabiedes-t, a mandulás édességet sütnétek,…
Közkívánatra! A melomakarona
A melomakarona, hasonlóan a kourabiedes-hez, egy hagyományos görög karácsonyi édesség. Nem diétás. Nagyon nem. Csak szólunk.
Ezúttal Akis Petretzikis mutatja be, hogyan is kell elkészíteni.
Hozzávalók:
Szirup:
500 ml víz
800 g cukor
3 fahéjrúd
3 szem szegfűszeg
1 narancs
150 g görög…