Ha visszatekintünk a pár évvel, évtizeddel ezelőtti utazási szokásokra, de leginkább lehetőségekre, el kell ismernünk, hogy igen nagy szerencsénkre hatalmas változásoknak lehetünk szemtanúi. Ma már a világ szinte bármely pontjára eljuthatunk és mindezt anélkül, hogy heteket vagy hónapokat töltenénk utazással. Mint azonban sok helyen, úgy a turizmusban is megvannak a különböző korok felkapottabb irányzatai, melyek közül ezúttal az egyre nagyobb körben népszerűségnek örvendő hajózási lehetőségeket vesszük górcső alá. Nézzük, hogyan közelíthetőek meg a görög partok a tengeren keresztül!

A Görögország gyöngyszemeit felfedező hajóutak két célközönség szerint csoportosulnak: míg egyikük az antik történelmi emlékeket vonultatja fel, a másik leginkább a strandok, gyönyörű földrajzi csodák felé orientálódik. A történelemre éhezők így állomásról-állomásra járhatják végig az országot egészen Athén szimbólumától, az Akropolisztól kezdve az ókori Olympián és Rodosz városán át a korfui Achilleon palotáig és a festői Szantorini (Santorini) szigetéig. Ezek a túrák leginkább egy hosszabb, mediterrán térséget bejáró kirándulás részei szoktak lenni, melyek Törökország, esetleg Velence irányába folytatódnak.

Ám az ejtőzésre és leginkább passzív kikapcsolódásra vágyók is könnyedén megtalálhatják a nekik való útvonalat. A varázslatos, festői kikötők, szebbnél-szebb földdarabkák menthetetlenül rabul ejtik az embert. Ilyen például a kefaloniai Fiszkardo (Fiskardo) vagy a kissé álmosnak tűnő Hydra szigetecskéje. Itt megpihenni, meginni egy kávét, betérni egy hamisítatlan étterembe minden bizonnyal maradandó élménnyel szolgál. Csakúgy, mint a Peloponnészoszon található Monemvaszia (Monemvasia - kép: Pinterest) falvacskája, mely bizánci emlékeivel ejti rabul az erre járót. Szkopeloszon (Skopelos) és Szkiathoszon (Skiathos) járva pedig belecsöppenhetünk a nagy sikerű Mamma Mia! produkció helyszíneibe.

A jó időnek köszönhetően a görög hajózási szezon szerencsére igen hosszú: az ortodox húsvéttól egészen novemberig tart. Kevésbé meglepő, hogy a tavaszi és az őszi hónapok számítanak népszerűbbnek a júliussal és augusztussal ellentétben, hiszen a hőség és a tömeg gyakran elrettentő tud lenni. Rosszul választani azonban semmiképp sem lehet, hiszen Görögország minden egyes részének megvan a maga szépsége, úton-útfélen gyönyörű strandok közül válogathatunk, a tavernák pedig mindig készek a világ legjobb ételeivel és italaival szolgálni. A mosolygós honfitársainkról nem is beszélve, akik megalapozván a hangulatot, biztosítanak bennünket róla, hogy jobb helyen nem is lehetnénk.

Természetesen azon túl, hogy választottunk a különböző tematikát képviselő hajóutak közül, még mindig lehetőségek tárháza áll előttünk, melynek csak a pénztárcánk szabhat határt. A luxus kategória egyik ékes példája a SeaDream II. névre keresztelt hajó, mely fedélzetén all-inclusive ellátás és mindenféle vízi sportra alkalmas eszköz szolgálja a vendégek elégedettségét. A jacht - nem túl nagy méretéből adódóan - átszeli a Korinthoszi-csatornát, Rómától egészen Athénig szállítva 112 utasát. A hét éjszakát magába foglaló túráért mélyen a zsebünkbe kell nyúlni, az élmény azonban felejthetetlen. Érdemes azonban szétnézni, és áttanulmányozni egyéb lehetőségeket, hiszen jobbnál jobb opciók várnak ránk. A Seabourn nevű hajóval például a török partoknál fekvő Limnosztól (Limnos - kép: Pinterest) kezdve Voloszon (Volos) át Szantorini (Santorini) és Parosz (Paros) szigeteit is megismerhetjük. Az út innen Athénban, illetve Monemvasziában (Monemvasia) folytatódik, majd Katakolonon át a jón Parga szigetén végződik.

Mérsékeltebb költségekbe verjünk magunkat, ha az Oceania Cruises hajóját választjuk, az Athéntól Isztanbulig tartó útvonalon. A 684 vendég befogadására alkalmas Insignia Nafplio és Epidaurosz (Epidauros) bemutatásán túl meg sem áll Krétáig és Kosig, mely után Rodoszt (Rodos - kép: Pinterest), Szantorinit (Santorini) és Leszbosz (Lesbos) szigetét célozza meg.

Az ezeknél nagyobb hajós társaságok is rendkívül sok ajánlattal várják az utazni vágyókat. A Princess Cruises vadonatúj családtagja, a Regal Princess Athéntól Szantorinin (Santorini) és Katakolonon át érkezik Velencébe. Állomásaiban és hosszúságában eltérő utakat kínál a Holland America Line és a Celebrity Cruises is.

Aki viszont különleges élményre vágyik, és Görögország olyan pontjaira szeretne eljutni, ahová csak kevesen, szemezgessen a Star Clippers ajánlatai között! Az Isztanbultól Athénig tartó túra során elkalauzolja utasait többek között az Athosz-hegy (Athos) kolostoraihoz (kép: Pinterest), amelyeket csak előzetes egyeztetés során lehet látogatni (női látogatók csak a hajóról csodálhatják meg a szigetet).

Valljuk be: egy gazdag útvonallal, sok állomással rendelkező túra izgalomban és élményekben felülmúlhatatlan. Akár történelmi nevezetességeket, akár az ország mesés strandjait szeretnénk felfedezni, a folyamatos változás egyik ámulatból a másikba ejt minket.

A lehetőségek tehát határtalanok, a fenti példákkal mindössze egy kis betekintést kaphattunk a hajózás birodalmába. Egy olyan varázslatokkal teli világba, melybe a belépés minden álmunkat felülmúlja.

"Nyerj olvasnivalót a szülinapos Kalimera Eger! bloggal!" A következő nyerő cikket ITT találod.

Szerte a világon, számos híresség rendelkezik görög gyökerekkel, olyanok is, akikről nem is gondolnánk. Az alábbi cikk 9+1 ilyen hírességet mutat be.Ti kiket ismertek még? :)

1. Tiffani Thiessen

A Beverly Hills 90210 gyönyörű sztárja édesanyja révén rendelkezik görög gyökerekkel, ugyanakkor török és wales-i vér is csörgedezik az ereiben.

2. Jennifer Aniston

A híres hollywoodi színésznő édesapja révén görög, ugyanis John Aniston Giannis Anastassakis néven látta meg a napvilágot. A gyönyörű színésznő keresztapja pedig nem más, mint a Kojak néven elhíresült Telly Savalas.

3. Zach Galifianakis

A görög-amerikai komikus leghíresebb szerepe a Másnaposok című vígjátékban nyújtott alakítása, azóta azonban már számos filmben láthattuk. Zach nagyszülei Krétán születtek, később költöztek az Egyesült Államokba.

4. Billy Zane

Gondoltátok volna, hogy a Titanic és azóta megannyi film sztárjának is görög vér csörgedezik az ereiben? Az amerikai színész és producer William George Zane néven látta meg a napvilágot, mindkét szülője rendelkezik görög felmenőkkel, eredeti nevüket, a Zanikopoulos-t változtatták Zane-re.

5. Criss Angel

Az egyik leghíresebb amerikai bűvész, Criss Angel, aki New Yorkban kezdte karrierjét, de napjainkban leginkább Las Vegas-ban lép fel, Christopher Nicholas Sarantakos néven látta meg a napvilágot.

6. Kelly Clarkson

Kelly édesanyja révén görög, ugyanakkor német és ír felmenőkkel is rendelkezik. A híres énekesnő az American Idol című tehetségkutató révén vált világszerte ismert és nagyon kedvelt előadóvá.

7. Rita Wilson

Nem véletlen, hogy a színésznő és híres férje nagyon vonzódnak Görögországhoz, s a görög ihletésű filmek egyik legnagyobb mecénásai, hiszen a színésznő édesanyja révén görög származású.

8. Angie Harmon

Az amerikai színésznő és modell édesanyja révén görög, édesapja révén ír és német gyökerekkel rendelkezik. A színésznőt többek között a nagy sikerű Baywatch című sorozatban láthattuk.

9. John Stamos

A sármos színész neve is arról árulkodik, hogy van némi köze a görögökhöz: édesapja, Bill Stamos Görögországból érkezett az Amerikai Egyesült Államokba.

10. A kakukktojás: Tommy Lee

A Motley Crue dobosa, aki mind csapatban, mind szólóban szép sikereket ért el, Athénban született.

Képek forrása: Pinterest

Pancsosz Jorgosz, vagy ahogy mi gyerekként hívtuk, "a Jorgosz bácsi" rendkívüli egyéniség volt, az akkor még Egri Görög Kisebbségi Önkormányzat egyik alapítója, megálmodója. Sokáig harcolt, hogy az Egerben és Eger környékén élő görög honfitársainknak is legyenek szervezett lehetőségei hagyományaink fenntartására, ápolására. Tragikusan gyorsan vesztettük el őt, 1998 és 2000 között vezette az Egri Görög Önkormányzatot. 2000-ben hunyt el Egerben.

Az alábbiakban a "Miként a madarak" című kötetben vele készült interjút olvashatjátok.

Jorgosz bácsi, nyugodj békében!

Pancsosz Jorgosz, az Egri Görög Kisebbségi Önkormányzat elnöke azon honfitársaink közé tartozik, akik 1948-ban kénytelenek voltak elhagyni szülőhazájukat, és még gyermekként, méghozzá a legkisebbek között Magyarországra jönni, hogy megmeneküljenek a polgárháború borzalmaitól. Alig hétéves gyermek volt, amikor Pszaradesz és a Preszpa-tó partjainak gyönyörű, ám sok szörnyűséget átélt falvainak gyermekeivel együtt a kényszerű menekülés útjára indult.

- Csak egy kis időre, ideiglenesen, amíg a veszély elmúlik, különben is itt a közelben lesztek, és gyakran találkozunk majd - vigasztalta búcsúzáskor az anyja. Es íme, a messzi távolban, Magyarországon talált menedéket, vendégszeretetet és nem „ideiglenes”, hanem új hazát, amely felnevelte. A menekült görög gyermekek számára létrehozott otthonokban végezte el az általános iskolát, majd Szegeden az Erdészeti Technikumban szerezte meg első szakmai képzettségét. Egy egri fűrészüzemben kezdett dolgozni technikusként, később az Állami Földmérési és Térképészeti Hivatalhoz került. Dolgozott a Heves Megyei Oktatási Igazgatóságnál, majd a Kossuth Könyvkiadó egri kirendeltségénél, és innen vonult nyugdíjba. Még a földmérőknél ismerkedett meg feleségével, Berec Erikával, akivel máig is boldog házasságban élnek. Két gyermekük közül Alexandra történelem-német szakos tanár Szegeden, Petra pedig Egerben az államigazgatás területén dolgozik tisztviselőként, és a város görög kisebbségi önkormányzatának is aktív tagja. Pancsosz munka mellett végezte el az egyetemet történelem, filozófia és politológia szakon. Az utóbbi szakterületen védte meg disszertációját A népi demokrácia és a katolikus egyház 1944-48-ban, különös tekintettel Heves megyére címmel. Szülőfaluját, szüleit csak 1981-ben láthatta viszont, azóta időnként, ahogy az anyagiak engedik, hazalátogat. 1998 októberében megalakult az Egri Görög Kisebbségi Önkormányzat, amely őt választotta elnöknek.

Pancsosz Jorgosz egyike a Görög Országos Önkormányzat februárban megválasztott tizenhárom új testületi tagjának. Meglepetésként hatott, hogy a 21 megválasztott testületi tag közül ő kapta a legtöbb szavazatot., így természetesen indokolt volt, hogy egri lakásában folytatott beszélgetésünk a megválasztásával kapcsolatos kérdésekkel indult, hogyan értékeli a választás eredményét, miben látja sikerének titkát.

- Hazudnék, ha azt mondanám, hogy nem lepett meg a nagyarányú eredmény azokkal a jelöltekkel szemben, akik évek óta nagyon aktívan tevékenykednek, és valóban sokat tettek a magyarországi görög közösségért. És nem mondanék igazat, ha azt mondanám, hogy nem örültem. Nagyon kellemesen érintett, mert azt éreztem, hogy a szavazatok kis egri közösségünk elismerését jelentették. Úgy érzem, hogy e megtiszteltetés nem annyira személyemnek szólt, inkább az újonnan választott városi önkormányzatnak.

- Az elektorok keveset tudtak 1998 előtt az itt folyó görög tevékenységről, a többség talán még azt sem tudta, ki az a Pancsosz Jorgosz.

- Ez csak bizonyos fokig igaz, mert nekünk is vannak barátaink, ismerőseink, még rokonaink is a görög közösségekben, akikkel kapcsolatokat tartunk, ismerik tevékenységünket, tudják, mit teszünk, mit akarunk. Hírünk, ha csak szóbelileg is, mindig átjárta a görög közösséget. Annyiban persze igaz, hogy a hivatalos görög szervezet, az Egyesület, évtizedeken át nem akarta tudomásul venni létezésünket. Ezért természetesen mi is felelősek vagyunk, nem is tudtuk miben segíthet az Egyesület, nagyon elszigetelődtünk. Az önkormányzat is csak később fedezte fel, hogy itt, Magyarország legszebb városában is élnek görögök.

- Talán ez adta az ötletet ahhoz, hogy létrehozzátok a görög önkormányzatot?

- Részben, mert maga az ötlet már régóta érlelődött. Először arra gondoltunk, hogy egy kulturális egyesületet alapítunk, ahogyan azt szegedi honfitársaink tették. Velük egyébként mindig kapcsolatban voltam. 1995-ben viszont ők is létrehozták a helyi görög önkormányzatot. Az Enimerotiko Deltióban és a Kafenióban olvashattunk azokról a tevékenységekről, amelyeket az újonnan létrejött önkormányzatok folytattak a görög közösségekben, különös tekintettel a mienkhez hasonló kisebb közösségekre, mint például Sopron vagy Szeged. Az országos önkormányzat testületi tagjaival történt véletlen találkozások során választ kaptunk az önkormányzatisággal kapcsolatos kérdéseinkre. Ők is azt javasolták, hogy alakítsuk meg a városi kisebbségi önkormányzatunkat, hiszen ehhez minden feltétel adott. Tanácsuk egybeesett szándékainkkal, így elkezdtük szervezőmunkánkat az itt élő mintegy harminc görög család körében.

- Addig az itt élő görögöknek semmiféle szervezett tevékenysége nem volt?

- Tulajdonképpen nem. Talán csak a görög nyelvoktatást említhetném, amelyet én szerveztem meg, s szakképzett nyelvtanár híján a tanítást is elvállaltam. Két, Görögországból szerzett tankönyvből tanítottam, és tanítok ma is. Hamar bebizonyosodott, hogy nagy az érdeklődés nemcsak a görögök, hanem a gyakran Görögországba látogató magyar barátaink részéről is. Oktatásunk azóta beépült a Görög Országos Önkormányzat programjába, így most külön tanfolyamunk van a görög gyerekek részére az önkormányzati görög iskola keretében, de folytatom a tanítást a magyarok számára létrehozott tanfolyamon is. Az iskolával tovább erősödött közösségünk jó híre a városban és a megyében.

- Mit emeltetek ki a választási kampányban?

- A programunkat, konkrétabban Görögországot és az itteni görög diaszpórát. Utaltunk a hagyományos rokonszenvre, amelyet városunk lakói táplálnak Görögország és a görögség iránt. Ennek több forrása van: az ókori görög kultúra, a régi magyarországi görög diaszpóra története, a személyes élmények, amelyeket görögországi utazásaikon szereztek, és nem utolsósorban azok a jó benyomások, amelyeket több évtizedes munkánkkal és magatartásunkkal mi teremtettünk meg. A választások eredményei igazolták várakozásainkat. A cigány, lengyel és görög kisebbségi önkormányzatokra leadott 18 000 szavazatból a görög képviselőjelöltek 6 894 szavazatot kaptak, annak ellenére, hogy mi vagyunk létszámban a legkisebb nemzetiség. Ezzel is bebizonyosodott, hogy városunk lakói mennyire rokonszenveznek velünk.

- Milyen részletesebb önkormányzati terveitek vannak, és hogyan fogjátok ezeket a gyakorlatban megvalósítani?

- Nincsenek gigantomán terveink. Az adott anyagi lehetőségekből indultunk ki, amelyek városunkban sem olyan nagyok. A városi önkormányzat egymillió forintot szavazott meg számunkra működési költségekre. így egy szerény, de jó programot próbáltunk készíteni. Folytatni akarjuk a görög nyelvoktatást görögöknek és magyaroknak is. Megkezdtük és folytatjuk a tíz részből álló előadássorozatot Görögország múltja, jelene és jövője címmel. Ezeket az előadásokat tudós emberek, a témák jó ismerői tartják, ezért is nagy az érdeklődés irántuk mind a görögök, mind a magyarok részéről. Idén először szerveztünk önálló ünnepi rendezvényt az 1821-es nemzeti forradalom tiszteletére, és más alkalmakból is szeretnénk hasonló rendezvényeket tartani. Terveztünk egy autóbuszos kirándulást Görögországba, hogy jobban megismerjük szépségeit, természeti és történelmi nevezetességeit, hogy szorosabbá tegyük kapcsolatainkat az óhazával. Sajnos, programunk e pontját meghiúsították a NATO bombázások Jugoszláviában. Tervezzük a régi görög diaszpóra történetének tanulmányozását városunkban és a megyében. Állandó feladataink közé tartozik, hogy kutassuk fel az Egerben és környékén élő görögöket, mert gyakran találkozunk olyan honfitársainkkal, akikről eddig nem is tudtunk. Ebben sokat segít majd, ha lesz önkormányzatunknak állandó székhelye, amelyre ígéretet kaptunk a helyi önkormányzattól. Ezt olyan klubbá akarjuk tenni, ahol gyakran fogunk találkozni, beszélgetni közös dolgainkról, gondjainkról, szervezzük munkánkat vagy tavblizunk. Itt fogjuk tartani a görögórákat és az előadásokat is. Rendszeres görög táncházat indítunk be az Ifjúsági Házban, ahol nemcsak a fiatalok, de az idősebbek is szórakozhatnak görög zene mellett, előadásokat hallhatnak, filmeket láthatnak a görög történelemről, irodalomról, hagyományainkról. Ebben az évben szervezünk egy képzőművészeti kiállítást Szidu Evdoxia festőművész alkotásaiból, őszre pedig egy filmhetet a görög filmművészet alkotásaiból. Ezekkel és más rendezvényekkel is népszerűsíteni szeretnénk a görög kultúrát városunk lakói között.

- Mindez sok kiadást is jelent. Az egymillió forintból, amit a helyi önkormányzattól kaptok, futja-e mindenre?

- Nemcsak ebből a millióból. Részt veszünk különböző pályázatokon, és megpróbálunk takarékosan gazdálkodni. A város önkormányzata magasra értékeli igyekezetünket, ezért is gondoljuk, ha lesz lehetősége, pótlólagosan is segít egyes rendezvényeink finanszírozásában. A másik forrás, amellyel csökkenteni tudjuk kiadásainkat a jóakaratunk és az energiánk. Természetesen számítunk a Görög Országos Önkormányzat segítségére is.

- És ti mivel tudtok segíteni az országos önkormányzatnak?

- Pénzt természetesen nem tudunk adni neki, de ilyen segítséget nem is várnak tőlünk. Valamit teljes biztonsággal megígérhetünk: normálisan fog működni az önkormányzatunk, teljesítjük küldetésünket. Ez a mi segítségünk, amit adhatunk.

- Ezek szavak, ahogy mondani szokták...

- De van valóságtartalmuk. Az elején mondtam, hogy milyen sokat tanultunk a többi önkormányzattól. Bízom abban, hogy mi is fogunk olyan tevékenységeket produkálni, amelyekből a többi önkormányzatnak is haszna lehet, esetleg tanulhatnak is belőle.

Az Egri Görög Önkormányzat elnöke a város megbecsült polgára. Ha jár a városban, úton-útfélen ismerősök, barátok köszöntik, megbeszélik vele fontos vagy kevésbé fontos dolgaikat. Tisztelik, becsülik, mert tudják, hogy magáénak tekinti a város ügyét ugyanúgy, ahogyan a városban élő görögök ügyét, és a Görög Országos Önkormányzat tagjaként az egész magyarországi görög közösség ügyét.

(Megjelent a Kafenio c. folyóirat 1999/3. számában,Budapesten.)

Fotó: Pinterest

Megkértem a mandulafát: "Nővérem, beszélj nekem Istenről." És a mandulafa virágba borult.

Nikosz Kazantzakisz

Egyes feljegyzések szerint az első macskák az időszámításunk előtti 2. évezredben jelentek meg Kréta szigetén és Kis-Ázsiában, s kezdtek egyre elterjedtebbé válni. Noha az egyiptomi kultúrában az alvilág őreinek tartották őket, s később Istenné is váltak, az ókori görögök nem szenteltek nagy figyelmet a macskáknak, az állat istenítése a Ptolemaiosz-dinasztia uralomra jutásával kezdett egyre inkább feledésbe merülni. A görögök ebben az időben a macskák helyett inkább szelídített házi görényeket tartottak, mert alkalmasabbnak ítélték őket az egerek elleni harcra.

Ma már a macskák a görög látkép szinte elengedhetetlen elemei, bármerre járunk, találkozhatunk jópár napfürdőző példánnyal.

Figyelem, a nyugalom keltésére alkalmas képek következnek! :)

Képek forrása: Pinterest

Fotó: Pinterest

...hogy a Görögországban ikonikusnak számító ION csoki 1930-tól kényezteti az érzékeket? Noha a csoki receptje már 1927-ben elkészült, csak 3 évvel később került sor az első gyár megnyitására, melynek Athén adott otthont. 1998-ban aztán úgy döntöttek, nemzetközi vizekre eveznek, és az ION vállalat külföldön is terjeszkedni kezdett. Napjainkban több, mint 950 embert foglalkoztatnak a görögországi ION csoportnál, a vállalat bevétele pedig meghaladja a 110 millió eurót, így egyike Görögország legnagyobb gyárainak. Szinte minden háztartásban tartanak ION csokit, hogy a  betérő vendéget ezzel és egy pohár jéghideg vízzel kínálhassák.

"Nyerj olvasnivalót a szülinapos Kalimera Eger! bloggal!" A következő nyerő cikket ITT találod.

Nincs annyi karakternek hely, amennyi érvünk arra lenne, hogy miért is érdemes Görögországba látogatni. Tudják ezt a hírességek és Hollywood sztárjai is, akik rendszeresen vissza-, egyesek pedig már "hazajárnak" Görögországba.

De lássuk csak, kik azok, akikkel rendszeresen találkozhatunk, ha jó időben, a megfelelő görög helyen tartózkodunk!

1. Rowan Atkinson

Mr. Bean angol megformálója egyenesen imádja Görögországot, ezért nem sokkal ezelőtt egy bájos ingatlant is vásárolt Andros szigetén, mely legkönnyebben Pireus kikötőjéből érhető el.

2. Demi Moore

A híres színésznő is a rendszeresen visszatérők közé tartozik. Többször látták már Mykonos szigetén, Demit ugyanis annyira lenyűgözte ez a görög sziget, hogy ha teheti, szívesen pihen itt. Érdekesség, hogy exférjének, Bruce Willis-nek és új családjának is Görögország az egyik kedvenc helye, bár Bruce inkább Korfuért rajong.

3. Nicole Kidman

Nicole Kidman Spetses szigetén vásárolt magának egy házat, ahová időről időre visszatér. Nyaralását nem veri nagy dobra, a legfontosabb számára ilyenkor az, hogy nyugodtan kipihenhesse magát.

4. Madonna

A pop nagyasszonya is imádja Görögországot, s noha még saját ingatlannal nem rendelkezik, azt már keresi a Jón-szigetek egyikén, de legfőképpen Kefalonián.

5. Rita Wilson és Tom Hanks

A házaspár görög kötődése hollywoodi körökben is híres, ami nem csoda, hiszen Rita görög gyökerekkel rendelkezik. Ezért amikor csak tehetik, hazajárnak, több helyen is fotózták már őket, többek között Antiparos szigetén.

6. Lindsay Lohan

Az egykor bájos, ma már a plasztikai beavatkozásoknak köszönhetően szinte felismerhetetlen színésznő komoly érdekeltségekkel rendelkezik Görögországban: Athénban és Mykonos-on éjszakai bárt üzemeltet.

7. Johnny Depp

Johnny Depp is szívesen múlatja az időt Görögországban, Mykonos visszatérő vendége.

8. Nia Vardalos

A Bazi nagy görög lagzi sztárjának természetes, hogy nyaralni második hazájába jár, imádja Görögországot, amerre csak megy, nem győzi hangsúlyozni ezt a tényt.

Fotók: Pinterest

Habár a tzatziki folyamatosan elviszi a show-t a görög gasztronómiában, a tirokafteriről is illik megemlékezni, főleg azok kedvéért, akik szeretik a csípős irányvonalat.

Kép forrása: Pinterest

Akik most találkoznak először eme remek étellel, elmondjuk, hogy a tirokafteri valójában egy csípős görög sajtkrém, mely fogyasztható pitakenyérrel, pirítóssal, de hasábokra vágott zöldséggel is. Csípősségi fokát pedig az egyéni szájíz határozza meg, nem kell tehát attól tartanunk, hogy valami ehetetlen ízvilággal szembesülünk.

Hozzávalók:

• 400 gramm görög fetasajt (nem krémfehérsajt!!!)
• 200 gramm görög joghurt (amiben megáll a kanál)
• fél gerezd fokhagyma
• 50 g olívaolaj
• fél chili paprika (a csípőset kevésbé kedvelőknek negyed)
• ízlés szerint chilipehely

Elkészítés:

• Turmixoljuk össze az olívaolajat a chilipehellyel, a fokhagymával, valamint a chillipaprikával.
• Egy tálban keverjük össze az előzőleg villával összenyomott fetasajtot a joghurttal, valamint a csípős-mixxel. Amint ez megvan, készen is vagyunk, kis chilipehellyel díszíthetjük.

IDE KATTINTVA találod a pitakenyér receptjét.

Jó étvágyat! Kali orexi!

Fotó: Pinterest

Képek, melyek megsimogatják, megnyugtatják lelkünket, melyek látványa jobbá teszi a napunk. Melyek az élet szeretetére emlékeztetnek.

Új sorozatunk ilyen örömbombákat mutat be. Kezdjük ezzel a pita-heggyel!

Legyen nagyon szép napod! Kalimera!