Kép: https://akispetretzikis.com Igazi cuccos görög desszert következik, így aki diétázik, inkább olvassa el a tegnapi cikkünket, melyet ITT talál meg. Nem viccelünk, ahogy Akis Petretzikis sem. Róla ITT olvashattok bővebben. Hozzávalók: A sziruphoz: 900 ml víz 1200 g kristálycukor 2…

Görögországban az újévhez kötődő kedves hagyomány a vaszilopita felszelése, melybe a háziasszonyok egy érmét rejtenek, és aki azt megtalálja a saját szeletében, szerencsés lesz egész évben. Az alábbiakban mutatunk Nektek két kipróbált és igen nagy sikert aratott vaszilopita receptet, hogy ha…

Rohamléptekben közeledik a dodekaimero, azaz a 12 napos ünnepi időszak, így arra gondoltunk, hogy felhívjuk a figyelmeteket három remekbe szabott, fantasztikus görög ünnepi sütire. Ha a nagy klasszikust, a kourabiedes-t próbálnátok ki, kattintsatok a képre a receptért: Ha a mézes ízvilágú…

Kép: Greekreporter A megtisztelő cím idén görög zsebben landolt, méghozzá Irene Giorgoudiou érdemelte ki. Az Európai Gasztronómiai Régió kulináris verseny a Dél-Égei térség szervezésében került megrendezésre, ebben az évben Rodoszon. A nyertes fogást a 24 éves séf alkotta, aki „12 elem”-re…

Ha elképzeled Görögországot, Neked melyik íz jut eszedbe? Édes, mint a baklava? Pikáns, mint egy kiválóan elkészített bárány? Friss, mint a tengeri gyümölcsök? Napérlelte, mint a kalamatai olajbogyó? Neked milyen ízű Görögország? Videó: Youtube

Nagyon narancsos, nagyon édes, nagyon finom. A portokalopita (narancsos pita) receptje következik, Akis Petretzikis konyhájából, akiről IDE KATTINTVA tudhatsz meg sok érdekességet. Kép: https://akispetretzikis.com Hozzávalók: A sziruphoz: 700 g kristálycukor 500 g víz 3 narancs leve A…

Akár magában, akár köretként, akár pitakenyérrel (recept ITT) kiváló a fava, vagyis a görögök sárgaborsóból készült püréje. Kép: https://akispetretzikis.com Nem hiszitek? Próbáljátok ki! Akis Petretzikis receptje következik, akiről IDE KATTINTVA olvashattok bővebben. Hozzávalók: 1 liter…

Na jó, az első hely megosztott, hiszen a moussaka is pont ugyanolyan mennyország egy padlizsán számára, mint a melitzanosalata, vagyis a padlizsánsaláta. A legjobb, ha kipróbáljátok mindkettőt, és ti döntötök arról, melyik álljon fel a padlizsánokból készült ételek képzeletbeli dobogójára. Kép:…

Fotó: Greekreporter Végre eljött, amire sok ember titkon vágyott: az AGP Fashion és a Food Beverages Hellas megalkotta a hiánypótló, ízesített ouzo-t. A hírek szerint az egyedi termék máris célt ért, és megtalálta a piacot külföldön is. Amellett, hogy természetesen az eredeti, hagyományos íz is…

A nagy melegben kimondottan jól esnek a hűs falatok, így most mutatunk Nektek pár remek ötletet, amit okvetlenül ki kell próbálnotok! Receptekért kattintsatok a képekre! Olívaolajos fagyi a különlegességek szerelmeseinek Ki mondta, hogy a fagylalt tudománya megáll a klasszikus csoki-vanília…