Nagyszerű ötletet találtunk nektek, igen, jól olvassátok, ilyen, ha a tzatziki és a tészta egybekel. Igazi gyorskaja, mégis minden ízében görög.

Akis Petretzikis ötlete következik.

Forrás: https://akispetretzikis.com

Hozzávalók:

Tzatziki: receptjét IDE KATTINTVA találjátok meg

Tészta:

• 300 gramm tészta, legjobb a penne
• 1 paradicsom
• 1 uborka
• só, bors, kapor
• egy evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

• Készítsük el a tzatzikit.
• Készítsük el a tésztát a megszokott módon forrásban lévő vízben, ha tészta kész, forgassuk össze az oívaolajjal.
• Az uborkát és a paradicsomot kockázzuk fel nagyon apró darabokra.
• Ha a tészta egy kicsit kihűlt, forgassuk össze tetszőleges mennyiségű tzatzikivel, az uborkával, a paradicsommal, fűszerezzük sóval, borssal, kaporral.
• Az igazán extrém élményért morzsoljunk rá egy kis fetát.

Jó étvágyat! Kali orexi!

Forrás: https://akispetretzikis.com

Igazán nagy megtiszteltetés, ha az UNESCO, azaz az Egyesült Nemzetek Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezete valamely kincset a világörökség részének nyilvánít. Ahhoz, hogy valamilyen emlék a világörökség részévé válhasson, jelentős egyetemes értéket kell képviselnie, és meg kell felelnie az UNESCO által támasztott 10 kritérium közül legalább egynek.

Új sorozatunkban végigutazunk Görögországon és megemlékezünk azon görög helyekről, emlékekről, melyek immáron a világörökség részei.

Az athéni Akropolisz

Az athéni Akropoliszt, vagyis fellegvárat nem kell bemutatni senkinek, bár jó tudni, hogy 1987-től ez az épületegyüttes is az UNESCO világörökségi listáját gazdagítja. A körülbelül 150 méteres tengerszint feletti magasságban található fellegvár építési munkálatai a Kr. e. 5. században kezdődtek meg, nagyjából akkor, mikor a perzsák i.e. 452-ben vereséget szenvedtek Periklész csapataitól.

Az Akropolisz a történelem folyamán számos vihart ért meg, a Parthenont például a Kr. u. 4. századtól kezdve keresztény templomként, majd a török időkben mecsetként használták. 1687-ben egy velencei bomba hatalmas károkat okozott benne, majd a 19. században Lord Elgin gondolta úgy, hogy szebben mutatnának nála a görög emlékek, mint saját lelőhelyükön, így többet a törökök engedélyével Londonba szállíttatott. Ezek egy része a mai napig a British Múzeumban tekinthető meg, noha a görögök szeretnék, ha végre hazatérnének ezek a kincsek.

Ha van ikonikus görög származású színész, ő mindenképpen az, a védjegyének számító kopaszra borotvált fejével, és a róla elnevezett nyalókával garantáltan kitűnt a tömegből.

A kis Telly

Telly Aristotelis Savalas néven, 1922. január 21-én, New Yorkban született, egy étteremtulajdonos, Nick Savalas és egy művésznő, Christina Kapsalis második gyermekeként. A kis Tellynek négy testvére volt, közülük George is színész lett. A család egyébként Spártából származik, otthon csak görögül beszéltek. Telly az érettségi után vízimentőként helyezkedett el, ám egyszer nem sikerült kimentenie egy embert, s ez a tragédia nemcsak vízimentős karrierjének vetett véget, de rányomta a bélyegét egész hátralevő életére.

Vízből az egyetemre

A sikertelenség új útra, a Columbia Egyetemre vezette, ahol angolt, rádiózást és pszichológiát tanult, és 1948-ban lediplomázott. Karrierje a rádióban folytatódott, ahol a sikeresnek számító Kávéház című műsort vezette.

A rádióból a televíziózás világába

Telly a rádióban vezetett műsor hatására a filmezés felé is kacsingatni kezdett, ám először a kamera másik oldalán, rendezőként próbált szerencsét. Ezt követően, az 1950-es, majd '60-as években statisztaként helyezkedett el, az And Bring Home a Baby című filmben debütált 1959-ben, az Armstrong Circle Theater egyik epizódjában, melyet több epizódbeli szereplés is követett. Éppen a The Witness című tv-sorozatban játszott, amikor Burt Lancaster szeme megakadt rajta, később több közös alkotás is fűződik a nevükhöz.

Az ismeretlenségből a sztárok világába

Telly szekere ezután jócskán meglódult, olyannyira, hogy Az alcatrazi ember című filmben nyújtott alakításáért 1962-ben Oscar-díjra is jelölték. Neve ezután számos rendkívül ismertté vált filmben tűnt fel, játszott többek között A piszkos tizenkettő, a Mackenna aranya, A halál ötven órája, a Kelly hősei (a képen), valamint az Őfelsége titkosszolgálatában című filmekben.

Legismertebb szerepe 1973-ban találta meg, ugyanis 6 éven keresztül ő alakította Kojak hadnagyot a róla elnevezett sorozatban.

1979-ben vállalta el A Poszeidon kaland című kalandfilmet, majd több Kojak film is készült a '80-as évek végén, '90-es évek elején. Énekléssel is próbálkozott, ám énekhangja a jelentős mennyiségű cigarettának köszönhetően igencsak karcos volt.

Magánélet

Telly háromszor nősült, először Katherine Nicolaides-szel kötött házasságot 1948-ban, ám a frigy mindössze 9 évig tartott. Másodszor Marilyn Garnert vette feleségül 1960-ban, vele 14 évig élt együtt, majd 1984-ben vette el utolsó feleségét, Julie Hovland-et, akivel haláláig együtt maradt. Kapcsolataiból összeset hat gyermeke született, négy lány és két fiú. Legkisebb lánya, Ariana híres énekes, dalszövegíró, burleszk előadó és komika. Keresztapja volt a Jóbarátok című sorozat Rachelének, Jennifer Anistonnak, akiről IDE KATTINTVA olvashattok bővebben.

A hadnagy távozása

Tellynél 1989-ben húgyhólyag, majd prosztatarákot diagnosztizáltak, nem sokkal édesanyja halálát követően. Ez a betegség okozta aztán halálát, mely 1994-ben, a Sheraton Universal Hotelben következett be.

Emlékezetes alakítások

Ugyan 1962-ben nem sikerült elhoznia az Oscar-szobrot, ám emlékezetes alakításait 1974-ben Emmy-díjjal, 1975-ben és 1976-ban pedig Golden Globe-díjjal jutalmazták.

-mn-

Képek forrása: Pinterest, Instagram

Fotó: instagram.com

Ismeritek a görögök hagyományos tavaszi karkötőjét, a martis-t? (A karkötőt egyébként más balkáni népek is ismerik.)

A legenda szerint a piros-fehér fonalból készült fonott karkötőt az anyák március első napján kötötték gyermekeik csuklójára, hogy az védelmet biztosítson a nap ártó sugaraival szemben. Később aztán a karkötőt már nemcsak gyerekek, hanem felnőttek is viselték, hogy mennyi ideig, az tájegységenként eltérő volt: volt, ahol csak március hónapban, volt, ahol egészen húsvétig. A legelterjedtebb, máig tartó szokás, hogy a görögök a karkötőt március első napján kötik fel, és akkor veszik le, mikor meglátják az első fecskét, ami vitathatatlanul a tavasz hírnöke. A martis-t ekkor a kertben lévő rózsabokorra vagy fára kötik, hogy azt felhasználhassa a fecske a fészekrakás során.

Ma már egyre gyakoribb, hogy a piros-fehér fonalat a vigyázó szemmel díszítik, mely a görögök szerint dupla védelmet biztosít.

Καλό μήνα σε όλους! Jó hónapot mindenkinek!

Van egy pár házas település Krétán, melyet a helyiek csak süllyedő faluként emlegetnek. A krétai Atlantis azonban időről időre kiemelkedik a habokból.

Irakliótól csupán 45 percnyire található Sfendili, mely az Aposelemis gát fogságában tobzódik. Ez a sajnálatos velejárója annak a projektnek, melyet a sziget vízproblémájának orvosolásra valósítottak meg. Itt hozták létre ugyanis Kréta legnagyobb mesterséges tavát, ahol összegyűlik a Lasithi-hegységből érkező víz. Ez azonban csak az esős időszakokra vonatkozik, a nyári hőségben és szárazságban a víz visszahúzódik a vidékről. A kuriózumnak számító, 16. századból származó faluba ilyenkor nagyon sok turista látogat el.

A csapadékos szezonhoz tartozó szokásos látkép ilyenkor az Agios Theodoros kápolna, melynek csak piros teteje és az azon álló kereszt kandikál ki a hullámok közül. A település magasabban fekvő része ilyenkor is száraz marad, a szomorú állapot azonban költözésre sarkallt minden korábbi lakót, kiket az állam természetesen kompenzált.

Kép: Pinterest

Kép: Pixabay

... hogy Görögország nem véletlenül nem híres folyóiról? A száraz időszakban az egyébként csekély vízforgalmú patakok és kisebb folyók nagy része elapad. Ellenben két csodálatos vízesést is megcsodálhatunk, ha az országban járunk. Az egyik ilyen a Neda folyó zuhataga, amely a hasonló nevű nimfáról kapta a nevét. A monda szerint Neda a vizek istennője volt. Csodálatos vidék ez a Peloponnészoszi-félsziget nyugati részén. A part mentét hatalmas platánok és tölgyek borítják, itt-ott pedig igen szűk szurdokon keresztül folyik keresztül a folyó, mely végül egy, a természet által kialakított medencében végződik, ahol a gyerekek is teljes biztonságban pancsolhatnak. Az ország másik csodálatos vízesése Edesszában található. Ez a hely sokáig megközelíthetetlen volt, a környék ugyanis igen sziklás, és a vadvilág is elég élénk. Mára azonban minden nehézség nélkül juthatunk el ide, hogy megcsodáljuk a pazar zuhatagot.

Miliosz Katalin

Fotó: www.ca.kayak.com

Noha nagy reményekkel indult útnak Yorgos Lanthimos mozija, A kedvenc, sajnos 10 jelölésből mindössze egyet tudott szoborra váltani, Olivia Colman a legjobb női főszereplőnek járó Oscart vihette haza.

Nem maradt azonban görög vonatkozás nélkül a díjátadó, ugyanis ahogy minden évben, az Akadémia által Oscar díjra jelöltek és a show műsoron résztvevők most is több ajándékot vehettek át a nagy este folyamán. Az egyik ezek közül egy egyhetes vakáció Halkidiki egyik luxusvillájába.

Mégpedig az Avaton Luxury Villas Resortba, mely kerttel, medencével és privát tengerparttal rendelkező luxuslakásaiba várja a sztárokat (is). A Halkidiki-félszigeten található hotel 5 km-re fekszik Ouranoupolitól, a legközelebbi várostól, a nyugalom tehát teljes mértékben garantált. Nem elhanyagolható az innen a vendég szeme elé táruló, gyönyörű, Égei-tengerre néző panoráma sem.

A szálláshely tizenhat egységének mindegyike a legkorszerűbb és luxuskategóriás berendezéseket rejti. Annak is ideális, aki ki se szeretné dugni az orrát a házból, ugyanis az Avatonban kizárólag a szállóvendégek számára üzemel a kreatív görög konyhát felvonultató étterem.

A teljes relaxáció érdekében az itt üdülők masszázsra és jógára is ellátogathatnak, vagy elhajózhatnak a misztikus Athos-hegy előtt (erről bővebben IDE KATTINTVA olvashatsz).

Fotó: Pixabay

A nevetés mély forrású, mélyebb az emberi szívnél, mely szabadító erőként fakad fel a legválságosabb pillanatokban, és el tud söpörni minden gátat - erkölcsöt, vallást, hazát - amellyel a szegény, gyáva ember bástyázta körül magát, hogy biztonságban tengesse nyomorúságos kis életét.

Nikos Kazantzakis

A TripAdvisor nevű oldal, mely egyaránt ad utazási, étkezési és szórakozási tippeket, megszavaztatta olvasóit, hogy melyek voltak 2018-ban a legnépszerűbb úti célok.

A szavazatot leadó olvasók közül a következő lista alakult ki.

10. helyezett: New York

9. helyezett: Isztambul

8. helyezett: Marrakesh

7. helyezett: Prága

6. helyezett: Barcelona

5. helyezett: Kréta

4. helyezett: Bali

3. helyezett: Róma

2. helyezett: London

1. helyezett: Párizs

Kréta nemcsak a főszezonban, de az elő- és utószezonban is igen népszerű a turisták körében. A még kellemes, de nem zsúfolt hónapok az október és a november, érdemes akkor is ellátogatni a szigetre!

Fotó: Pixabay