A Kalimera Görög Kulturális Egyesület blogja

Kalimera Eger!

Elrajtolt a Patrai Karnevál

2020. január 20. - kalimeraeger

patra_karneval_1.jpg

Január 18-án életre kelt Görögország egyik legnagyobb szokásos éves rendezvénye.

A január 18-i nyitóceremónián több ezer helyi lakos és turista vett részt, együtt élvezve a zenét, táncot és a csodaszép tűzijátékot.

Hellász harmadik legnagyobb városában, Patrában, melyről ITT írtunk bővebben, a Patrino Karnavali immár több, mint 180 éves hagyományra tekint vissza, a helyiek pedig rendkívül büszkék erre a tradícióra.

A rendezvény nem egy szóló esemény, hanem különböző programok egyvelege, melyek kb. 6 hétig tartanak a tél legkeményebb időszakában.

A színpompás karneválban megtaláljuk a tradicionális görög “Glentit”, labdákat, parádét, kincskeresést és egy különleges Gyerekkarnevált is.

A hangulat az utolsó héten hág a tetőfokára, ami a görög orthodox naptár szerint a böjti időszak elé esik. Ezen a hétvégén szombat este az összes résztvevő csapat együtt ünnepel, vasárnap pedig még extravagánsabb buli kerekedik ki, melyen akár több tízezren is megfordulnak.

A parádét a Karnevál Király elégetésével zárják a kikötőnél található Agios Nikolas utcán.

A Karnevál hivatalos oldalát ITT találod meg.

Kép: www.carnivalpatras.gr

Idén több új luxushotel nyitja meg kapuját Athénban

athen_1.jpg

Fotó: Daria Volkova - Unsplash

A rohamosan növekvő vendégéjszakáknak hála több felső kategóriás szálloda tervezi 2020-ra a megnyitóját a görög fővárosban.

A tavalyi év során 40 kisebb-nagyobb hotel gazdagította az attikai repertoárt, és egyre több a magasabb igényeket kielégítő szálláshely.

2020 legjobban várt szállodája lesz az áprilisban nyíló Athens Capital Hotel – Mgallery a Syntagma téren, mely a francia Accor lánc tagja lesz. A 22 milliós beruházás során egy olyan 5 csillagos szállás épül, mely 158 szobával, 19 lakosztállyal, egy 9. emeleti étteremmel és konferencia-, valamint rendezvénytermekkel várja a vendégeket.

A hányatott sorsú Omonia térnek is új lakója lesz a Brown Hotel tagjaként, a Brown Acropol személyében. A 4 csillagos hotelben 165 szoba és konferenciatermek állnak majd rendelkezésre, a tetején lévő bár és étterem pedig fantasztikus panorámát biztosít majd.

A Syntagma tér, Plaka és Ermou utca szomszédságában, a Mitropoleos utcában készül a látogatók érkezésére az Athens Ikon butikhotel, mely a neves Athenaikon éttermek tulajdonosainak újabb attrakciója.

Ugyanebben a kategóriában nyílik majd a Zoia Aiolou és a Zoia Nikiou a belvárosban. Előbbiben 30 szoba és egy, az Akropoliszra nyíló tetőterasz kerül kialakításra, utóbbiban 26 szoba szolgálja majd a vendégek kényelmét.

Március 15-én kezdi meg működését az 5 csillagos Green Suites Boutique Hotel, a város központjától kicsit távolabb, Ano Patisianál. 45 szoba, tetőtéri kávézó és bár, konferenciatermek és a városra nyíló panorámás úszómedence. Kinek ne lenne kedve csobbanni egyet?

Miliosz Katalin

Kattanj rá a ravanira!

ravani_1.jpg

Kép: https://akispetretzikis.com

Igazi cuccos görög desszert következik, így aki diétázik, inkább olvassa el a tegnapi cikkünket, melyet ITT talál meg.

Nem viccelünk, ahogy Akis Petretzikis sem. Róla ITT olvashattok bővebben.

Hozzávalók:

A sziruphoz:

  • 900 ml víz
  • 1200 g kristálycukor
  • 2 evőkanál méz
  • 1 citrom héja (szeletekben)
  • 1 rúd fahéj

A tortához:

  • 215 g kristálycukor
  • 1 1/2 g mastiha
  • 8 tojás
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 250 g olvasztott vaj
  • 200 g búzadara
  • 200 g liszt
  • 2 evőkanál sütőpor
  • fél citrom reszelt héja

Elkészítés

Szirup:

  • Csavarjuk fel a tűzhelyet magas fokozatra, majd tegyünk rá egy fazekat.
  • Helyezzük bele a vizet, a cukrot, a citromhéj szeleteket és a fahéjrudat.
  • Addig forraljuk, míg a cukor teljesen el nem olvad, majd vegyük le a tűzről.
  • Adjuk hozzá a mézet, keverjük össze, majd hagyjuk teljesen kihűlni, így a méz nem veszíti el az ízét a forralástól.

A sütemény:

  • Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  • Törjünk össze 15 gramm cukrot a mastihával egy mozsárban, majd keverjük hozzá a maradék cukrot.
  • A keveréket tegyük bele egy mixerbe, adjuk hozzá a tojásokat, a vaníliát és a citromhéjat.
  • Keverjük össze a hozzávalókat a mixerrel 5-6 percig magas fokozaton addig, amíg világos és levegős állagot nem kapunk.
  • Kapcsoljuk a robotgépet alacsonyabb fokozatra, és adjuk a keverékhez az olvasztott vajat. Hagyjuk a robotgépet 20-30 másodpercig dolgozni, majd tegyük félre a keveréket.
  • Egy másik tálban keverjük össze a száraz összetevőket: a lisztet, a búzadarát és a sütőport.
  • Adjuk hozzá a száraz összetevőket a folyékony összetevőkhöz, és óvatosan keverjük össze egy fakanállal.
  • Tegyük a keveréket egy 25x35 cm méretű tepsibe, melyet előzőleg kivajaztunk, és süssük 35-40 percig.
  • Amikor kész, vegyük ki a sütőből, és még forrón óvatosan és fokozatosan locsoljuk meg az addigra kihűlt hideg sziruppal. Fontos, hogy a tészta forró, a szirup pedig hideg legyen.
  • Szurkáljuk meg a tésztát, hogy könnyebben beszívja a szirupot, ez körülbelül 30 perc alatt megtörténik.
  • Amikor kész, megszórhatjuk durvára tört pisztáciával, mogyoróval vagy kókuszreszelékkel, de tálalhatjuk fagyival is.

Jó étvágyat! Kali orexi!

Látogassatok el Akis oldalára még több jó receptért, IDE!

Tudtad-e...

47. rész

parthenon_1.jpg

Kép: Puck Patrick

...hogy a Parthenon nem mindig ezt a nevet viselte?

Az Amerikai Régészek Magazinja és a holland National Geographic érdekes cikket hozott nemrégiben napvilágra.

Egy holland kutató szerint Görögország ikonikus épületét, a Parthenont az ókori Hellászban egyáltalán nem így hívták. Janric van Rookhuijzen azt állítja, hogy több száz évvel ezelőtt mindenki Hekatompedonnak nevezte.

Hekatompedonnak hívtak ugyanis régebben errefelé minden templomot, amely 100 lábnál hosszabb volt (hekaton=száz).

Van Rookhuijzen azt is hozzátette, hogy valóban volt egy Parthenon az Akropoliszon, de az kisebb volt, és nem állta ki az idő próbáját. A holland régész egyébiránt úgy gondolja, hogy a Parthenon elnevezés a Kariatidáktól (parthenes=szüzek) eredeztethető, akik a szomszédos Erektheion templom épületét díszítik.

A szélesebb körben elterjedt elmélet szerint azonban pont a ma is Parthenonként említett épület kapta így a nevét, hiszen Athéna temploma, akire, mint szűzre utaltak.

Tom Hanks egész családja görög állampolgár lett

tom_hanks.jpg

Kép: Pinterest

A sztár mellett felesége és két fiuk is hivatalos hellénné vált.

A görög belügyminiszter, Takis Theodorikakos elmondta, hogy a Hanks család a 2018. júliusi athéni tűzeset során biztosított segítségnyújtásukkal érdemelték ki ezt a státuszt.

„A család nagyon sokat segített a tragédia során, felhívták az emberek figyelmét a történtekre és tettre sarkalták őket. Hála nekik a világ minden pontjára eljutott a hír, hogy elkél a segítség, így tetemes összeg jött össze, a bajba jutottak megsegítésére. Mindezek mellett a médiában rendszeresen megjelenik a Hanks család, amint Antiparos-on üdülnek, ahol saját házuk is van. Ez pedig igen jót tesz a turizmusnak.”

2020. január elején Tom Hanks elnyerte a Cecil de Mille-díjat a Golden Globe-on, ahol a köszönőbeszédében büszkén említette meg nemrégiben szerzett görög állampolgárságát.

Egy interjúban, ahol erről kérdezték, a sztár viccesen azt nyilatkozta, hogy neki elsődlegesen volt néhány kérdése ezzel kapcsolatban. A legfontosabb:

„Be kell vonulnom katonának? Addig rendben van, amíg nem… Amúgy sem lennék jó, rosszak a térdeim, és öregember vagyok” – tréfálkozott.

A színész rendkívül boldog, hogy állampolgára lehet annak az országnak, melyet már évtizedek óta töretlenül szeret.

„Gyakorlatilag 32 éve görög vagyok” – utalva erre a feleségével, Rita Wilsonnal töltött évekre, aki édesanyja lévén görög származású.

„Görögország egy mennyország” – mondta a Golden Globe-on. „Utaztam világszerte, jártam a Föld legszebb pontjain, de Görögországhoz semmi sem fogható. A föld, az ég, a víz jó a léleknek, ez egy gyógyító erővel bíró hely” – tette hozzá.

Rendhagyó görög portré

Paul Vrellis

Ha megismerjük Paul Vrellis életét, munkásságát és ellátogatunk a Bizani faluban található lenyűgöző viaszmúzeumába, nem értjük, miért nem tudnak minderről többen.

vrellis_1.jpg

A megelevendett történelem

A múzeum maga egy 18. századi, tradicionális ipirorszi házban foglal helyet, melyet egy labirintusszerű barlang köré emeltek. Utóbbi több beugrója a modern görög történelem idejéhez köthető életképeket hívatott bemutatni. Leginkább az 1821-es szabadságharc idejébe nyerhetünk bepillantást, hiszen a létesítmény 1995-ös megnyitásakor leginkább ezen korszak reprezentálása volt a középpontban. Az évek során azonban az ország több sarkalatos időszaka is teret nyert itt, többek között az 1974-es ciprusi invázió, az 1940-41-es görög-olasz háború és az ókori Görögország.

Vrellis olyan aprólékosan dolgozta ki a viaszbábukat, hogy az embernek az az érzése támad, hogy rögtön életre kelnek. Ruháik, cipőik teljesen autentikusak, a fegyverek valódiak, és nagyon sok minden természetes alapanyagokból készült, a többi pedig viaszból, agyagból és műanyagból. Vrellis-nek hála azonban az utóbbiak felhasználása is teljesen természetes hatást kelt.

Paul különös részletességgel dolgozta ki a környezetet is, az edényeket, a tollakat, a fegyvereket, a könyveket és minden egyebet ő maga gyűjtötte össze.

A múzeumi túra  a Titkos Iskolában kezdődik, ahol a pap és a diákok olyan életszerűek, hogy bármikor üdvözlésre nyílhat a szájuk. A séta ezután a Filiki Eteria, az Armatoloi kai Kleftes termeken át vezet, a szemünk elé tárul Ali pasa kivégzése és a pindoszi bátor asszonyok. Ezután juthatunk el a görög-olasz háború színterére, a krétai csatához, miközben megannyi más eseménybe is belebotlunk.

vrellis_2.jpg

A megihletett alkotó

Vrellis az athéni Képzőművészeti Iskola szobrász szakán végzett, és már elmúlt 60 éves, amikor nyugdíjasként megvásárolta a 17 hektáros területet Bizaniban, a görög államtól kapott nyugdíjazási bónuszából.

Az elkövetkezendő 13 évben fáradhatatlanul dolgozott, hogy mind kívülről, mind belülről létrehozza a 18. századi épületet. Nem csak szobrászként, de mérnökként, festőként, lakberendezőként és népművészeti szakemberként is helytállt, mindent ő maga készített.

Ahhoz, hogy a színtereket ilyen élethűen létre tudja hozni, Paul 3 évtizeden át tanult és kutatta a történelmet. Különösen rajongott az 1821-es időszakért, a függetlenségi háború időszaka különösen jelentőségteljesen rajzolódik ki a szemünk előtt. Hőseinek tartotta az ekkor élt asszonyokat és férfiakat, ahogy a múzeum megnyitásakor memoárjában írja: ”Megalázták, kivégezték őket, mi pedig szabadon élhetünk ma a szolgaság béklyója nélkül. Ezek az emberek megmutatták, mi az igazi bátorság. A dárdákat modern fegyverekre cserélték és a világba kiáltották: ’Görögország soha nem hal meg’. Az ismert és névtelen hősök, szeretet, remény és hűség iránti tiszteletből építettem ezt a viaszmúzeumot Bizaniban.”

vrellis_3.jpg

Jobbra kockás ingben Paul Vrellis

A művész maga

Vrellis-nek nem volt könnyű élete. 1923. március 25-én született Ioanninában. 4 éves volt, mikor elveszítette édesanyját, és 13, mikor az édesapja elhunyt. Édesanyja nővére nevelte fel, ő szerettette meg vele a történelmet és a művészeteket. Már kiskorában megnyilvánult a kézügyessége, a világháború azonban egy időre közbeszólt. Tinédzserként a nácik romos épületek takarítására küldték több társával együtt, olyanokéba, ahol nem robbant fel a bedobott bomba.

A felszabadulás után elvégezte a pedagógia szakot, majd a művészeti iskolát, és megkezdte az alkotást. Olaszországban továbbképezte magát, dolgozott az athéni Akropolis Múzeumban, a munkája a szenvedélye is volt egyben.

1962-ben feleségül vette élete szerelmét, Maria Giannissis-t. A hatvanas években azonban nem volt egyszerű az élet Ioanninában, szobrászként nem volt a megélhetéshez elég megrendelés, így tanítani kezdett, hogy pénzt keressen felesége és két gyermekük számára.

Nyugdíjba vonulásakor aztán lehetősége nyílt rá, hogy valóra váltsa az álmát, és belefogott a múzeum megvalósításába.

Megnyitása óta látogatók milliói tették itt tiszteletüket, sokan tanulási célból.

Ami biztos, hogy mindannyian hálásak lehetünk a 2010. július 23-án elhunyt Vrellis-nek, aki áldozatos munkájával páratlan életművet hozott létre.

Múzeumának oldala ITT található.

Miliosz Katalin

Képek: Greekriporter

2019 hírei

2019.png

Kép: Unsplash

2019 sem telt el eseménytelenül Görögországban, lássunk néhány fontos momentumot az elmúlt esztendőből!

Januárban a görög parlament elé került a volt Jugoszláv tagállam új nevének, Észak-Macedóniának a megszavazása.

Február a görög rendező, Yorgos Lanthimos hónapja volt, ugyanis „A kedvenc” című műve 7 díjat zsebelt be a 72. BAFTA-n (Brit Filmakadémiai díj), melyet Golden Globe és több egyéb európai elismerés is követett. (Erről szóló cikkünket IDE KATTINTVA olvashatod.)

Újabb büszkeség töltötte el az ország szívét, amikor júniusban a görög születésű Giannis Antetokounmpot válaszották meg az év legértékesebb kosárlabda játékosának. (Róla ITT írtunk bővebben.)

Július 7-én az ország kormányt váltott, és Hellász élére Kyriakos Mitsotakis került.(Erről a hírről ITT számoltunk be nektek.)

Ugyanebben a hónapban szörnyű vihar tombolt a Halkidiki-félszigeten, mely sajnos halálos áldozatokat is követelt.

Októberben megkezdődött a Thermopülai és a Szalamiszi csaták 2500 éves évfordulójáról szóló ünnepségsorozat. (ITT olvashattok erről bővebben.)

Novemberben a 21 éves tenisz sztár, Stefanos Tsitsipas hozott dicsőséget hazájának, amikor versenytársait legyőzve megszerezte a világbajnoki címet, mellyel sok görög fiatalt motivált a mozgásra, és a teniszezés elkezdésére. (Róla ITT olvashattok bővebben.)

Az utolsó előtti hónapban a kormány szigorította a dohányzási tilalmat, így nagyon érdemes odafigyelni, ellenkező esetben a kihágás súlyos pénzbüntetést von maga után. (IDE KATTINTVA tudtok meg erről bővebb információkat.)

December 11-én fontos változásról született döntés a szavazást illetően: az elmúlt 35 évben külföldre települt görög állampolgárok is megkapták a jogot, hogy véleményt nyilvánítsanak a választásokon.

Az év második fele sajnos tartogatott több veszteséget is. Szeptemberben a zeneszerző és énekes Lavrentis Machairitsas 63 évesen, decemberben pedig a modern görög zene egyik másik meghatározó alakja, Thanos Mikroutsikos hagyott itt minket, aki 1994-1996 között Görögország kulturális minisztere volt. Decemberben a hazai görög közösséget is hatalmas veszteség érte: a Görög Országos Önkormányzat korábbi elnöke, Szkevisz Theodorosz hunyt el tragikus hirtelenséggel. Nyugodjanak békében!

A mesebeli Nymphaio

nyphaio.jpg

Kép: Greekreporter

Tartsatok velünk a tündérmesék színhelyére!

A Makedónia tartomány nyugati részén, Florina mellett található kis település több olyan listán is szerepelt, amelyen Európa tíz legszebb falvát rangsorolják. Az UNESCO Melina Mercouri Nemzetközi díját is elnyerte már, amiért ennyire ügyel a terület kulturális örökségének és természeti értékeinek megóvására.

Az 1360 méteres tengerszint feletti magasságon fekvő község a Vitsi (más néven Verno) hegyen fekszik, sűrű erdő ölelésében. Az egyedi építészet, lenyűgöző paloták, kövezett utcák, és a hihetetlenül szép természeti környezet adja Nymphaio báját. A falu a mai napig meg tudta tartani eredeti karakterét, hiszen az újonnan épülő házaknak is követnie kell a hagyományos építészeti előírásokat.

A település története az 1300-as évekre nyúlik vissza, a neve pedig egészen 1929-ig Niviesta vagy Nevesta volt. A 17. század végén, mint a Balkán egyik legnagyobb ezüstművészeti központja lett ismert. Ez pedig az elkövetkezendő három évszázadban így maradt.

Nymphaio fénykora visszatükröződik impozáns kőépületeiben, melyek az egész falut beragyogják. Habár az 50-es és 60-as években sokan vándoroltak el innen, az utóbbi időben többen tértek vissza, hogy közelebb legyenek a gyökereikhez.

A település báján kívül azonban mi más fogadja itt a látogatót? A természet az, ami megfogja az erre járót. A közeli Zazari község és a Heimaditida-tó remek kirándulóhelyek, ahol több száz madár- és egyéb állatfajt, többek között egy veszélyeztetett cigányrécét is megfigyelhetünk. Sőt, mi több, az Arcturos menedéknek hála barna medvékkel is találkozhatunk. A történelemben jobban elmerülni kívánókat pedig szeretettel várja az Aranyműves, Népművészeti és Történelmi Múzeum.

Mire googlizott rá a legtöbb görög 2019-ben?

google_2019.jpg

Kép: Rajeshwar Bachu

A népszerű keresőoldal lerántotta a leplet az idei év legkeresettebb kulcsszavairól. Hogy melyek voltak ezek Görögországban? Mutatjuk.

Ha kategória szerint nézzük, a hellén nemzetet 2019-ben leginkább a szórakozás és a sport érdekelte. A legkeresettebb az Eurovízió dalverseny, a “hol szavazzak”, illetve a földrengés szavak voltak.

Ugyancsak sokan kerestek rá a sikeres teniszcsillagra, Stefanos Tsitsipas-ra, illetve a Power of love (Szerelem ereje) című sorozatra. Előkelő helyen végzett a Thessaloniki székhelyű futballcsapat, a PAOK, a legtöbben pedig a rákos makaróni elkészítéséhez hívták segítségül az internetet.

süti beállítások módosítása