Kép: Unsplash

... hogy a görög húsvéti kalács, a tsoureki tradicionális fűszerei a mahlepi és a mastiha? Noha ahány ház, annyi tsoureki, a Görögországban készült változatok nagy része tartalmazza ezt a két jellegzetes görög fűszert, amelyek azonban - ha nem jutunk hozzájuk - elhagyhatóak.

A tsoureki kezdetben szorosan kapcsolódott a görög húsvéthoz, később azonban egész évben elterjedtté vált, számos ízesítés készül belőle, kinek kinek a saját szájíze szerint.