Kép: Pinterest

...hogy a katoumarit a kastellorizoi édességek királynőjének tartják?

Sokan próbálták már más nemzetek egy-egy fogásához hasonlítani, de a konklúzió egyforma volt: semelyik másik ország konyhájában nem található ehhez fogható! Ez a sült tészta alapú ínyencség vajban és fűszerekben gazdag, általában percek alatt elfogy.

Mindössze liszt, víz, vaj, olívaolaj, ecet, szegfűszeg, cukor és fahéj, esetleg dió kell hozzá. A hagyományos recept szerint serpenyőben sütik készre, de a sütőben elkészítve is nagyon finom.

Ha Kastellorizon jártok, ki ne hagyjátok!