Kép: Pinterest
Méghozzá a TasteAtlas 100 legjobb salátájának listáján. Négy másik ilyen hellén előétel is bekerült a top 100-ba.
„A dakos vagy ntakos egy hagyományos krétai étel, amelynek egy paximadi nevű, száraz árpa kétszersült az alapja, ezt morzsolt myzithra sajttal, apróra vágott, érett paradicsommal, egész olívabogyóval, kapribogyóval, friss oregánóval és bőséges, jó minőségű olívaolajjal bolondítják meg” - olvasható a TasteAtlas leírásában.
Nem a dakos volt az egyetlen görög étel, amely felkerült a listára. A horiatiki az 5., a horta a 24. helyet nyerte el, a 34. helyen pedig a görög krumplisaláta áll, melyet közvetlenül a pantzarosalata követ.
A dakos receptjét IDE KATTINTVA találjátok.
