Kép: Pixabay
Az egészen biztos, hogy november 17. napjáról a görögöknek nem a Nemzeti Baklava Nap jut először eszükbe, hiszen fontos történelmi esemény évfordulójára is emlékeznek (erről bővebben honlapunkon, IDE KATTINTVA olvashattok), ám az édesszájúak kedvéért nem mehetünk el szó nélkül ezen gasztroünnep mellett sem.
A baklava nemcsak Görögország, hanem a Balkán-félsziget és a környék egyik legnépszerűbb édessége, melyet a történelmi határok folyamatos változása miatt találhatunk meg például Törökországban is.
Számtalan baklava recept ismeretes, a leggyakrabban dióval vagy pisztáciával készítik, de csokoládét is előszeretettel raknak bele.
